Valentijnsweekend @ Home

Vegetarisch Valentijnsmenu

4 gangen & friandises € 49,50


Gepofte koolrabi met bloedsinaasappel, Pierre Robert en lavas
Gerookte pompoen met Charolais en kumquat
Burrata met craupadine biet en granny smith
***
Morilles met gnocchi, Parmezaan en bieslook
***
Geroosterde knolselderij met wintertruffel, peterselie en Reblochon
***
Aardbeien-Champagnemousse met vanilleroom en pistache
***
Hartjes bonbon & pâte fruit

Kaas als extra 5e gang voor € 8,00 p.p.
Selectie van 5 kazen met garnituur en pane carasau

Naast onze bijpassende wijnen is het mogelijk
om ons eigen brood & boter te bestellen.

Het menu is zo samengesteld dat u het in een handomdraai kunt bereiden zonder zelf echt in de pannen te hoeven roeren.
Aan de hand van eenvoudige uitleg en korte instructiefilmpjes presenteert u de gerechten als de chef zelf.

Belangrijk:

Benodigdheden, om de laatste handelingen te kunnen uitvoeren
voor dit menu moet u in het bezit zijn van een oven.

TERUG NAAR valentijnsweekend @ HOME PAGINA